Je hebt koolrabi en koolraap. Twee verschillende kolen, de één is volop verkrijgbaar in het voorjaar de ander is juist een winterkool. Voor dit recept gebruikte ik de koolrabi. Je kunt de smaak vergelijken met bloemkool, maar dan is het iets pittiger van smaak. Het is in mijn ogen een vergeten groenten en dat is [lees verder…]
Categorie archieven: Recepten
21
apr
apr
Niet uiteten, maar ´ineten´ en hiermee bedoel ik lekker in je eigen huis! Doordat we met elkaar in een soort rust, flow geef het een naam, zijn gekomen is er meer tijd voor het maken van een gezonde maaltijd. Een lichtpuntje in deze tijd, wanneer je het mij vraagt! Jullie weten ondertussen dat ik [lees verder…]